Às vezes ataca-me uma gulodice súbita, uma vontade enorme de algo doce... Para me "perdoar" um pouco, costumo ir ao cesto da fruta e utilizá-la como base para o meu doce "pecado". A maçã é um ingrediente bastante versátil e geralmente é a ela que recorro. A ACTI-FRY ajuda a fazer o resto. Já vos mostrei uma versão com canela AQUI.
Desta vez optei por colocar apenas mel, em vez de açúcar e refrescar com um pouco de sumo de limão. Acrescentei também umas saudáveis sementes de girassol. Enfim, incluí um ou outro ingrediente mais healthy para me redimir... ;)
Ingredientes:
3 maçãs (usei maçã vermelha, pois era a que tinha em casa)
2 colheres (usei a colher medida da Acti-Fry) de mel
2 nozes de manteiga (cerca de 2 colheres de chá)
sumo de meio limão
1 colher (sobremesa) de sementes de girassol
Preparação:
Lavar e descascar as maçãs.
Cortar em gomos (usei um cortador especial para frutos, que comprei há já algum tempo no LIDL e que acho super prático, pois basta pressionar e fica tudo pronto: caroço extraído e maçã fatiada).
Colocar os gomos na cuba da ACTI-FRY. Adicionar o mel, o sumo de limão e as nozes de manteiga.
Fechar a tampa da ACTI-FRY e programar 15 minutos.
Retirar e colocar na cuba (sem limpar) algumas sementes de girassol. Programar 4 a 5 minutos, para dourar ligeiramente as sementes.
Deitar as sementes de girassol por cima das fatias de maçã e servir.
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