Pudim de chocolate no microondas - Microdelícia - Tupperware

Coitadinha da minha caixinha mágica, logo no dia da estreia fartou-se de trabalhar!... Para a sobremesa do jantar experimentei a receita de pudim de chocolate que vem no livro de receitas da Microdelícia. Gostei bastante! Fica com uma textura agradável, semelhante ao pudim de ovos, mas com o inconfundível sabor do chocolate. Uma delícia para uma gulosa, como eu!


Ingredientes:

- 200 ml de leite meio-gordo
- 50 g de chocolate em tablete
- 2  ovos
- 25 ml de açúcar (corresponde a cerca de 20 g)

Preparação:

Aquecer o leite com o chocolate no microondas durante 2 min e 30 seg, a 360 watts.
Retirar do microondas e mexer até que o chocolate esteja derretido.
Bater os ovos com o açúcar, juntar o leite com chocolate e mexer bem.
Colocar o preparado na Microdelícia.
Tapar e cozinhar no microondas durante 7 min., a 360 watts.
Depois de cozinhar, retirar a tampa e deixar arrefecer 3 min. antes de desenformar.

(No meu caso, tive de fazer ajustes nos tempos de cozedura, dadas as caraterísticas do meu microondas.)

Decorei com morangos naturais, cortados em quartos, para lhe conferir cor e frescura.

Dicas:
* Para bater os ovos com o açúcar usei um batedor manual, pois não tenho a Batedeira Mix Pro de 1,5L, que é referida na receita original. Não convém que fique com muita espuma, para não transbordar. Por essa razão acho desaconselhável a utilização de batedeira elétrica.

* Quando adicionei o leite com o chocolate aos ovos batidos com açúcar usei apenas um garfo para mexer e incorporar os dois preparados.

Beijinhos doces

Omeleta de chouriço no microondas - Microdelícia - Tupperware

Ovos são um dos ingredientes apreciados cá por casa: estrelados, mexidos... De vez em quando sabe bem e dá imenso jeito quando é necessário cozinhar algo ultra rápido e não há nada descongelado. A versão omelete é uma variante de que gostamos bastante, mas é raríssimo fazer, por ser frito em bastante óleo e ter, por essa razão, muita gordura. No microondas não é necessária adição de óleo nem de qualquer outra gordura. E com a Microdelícia fica logo com o formato adequado!

Na verdade a consistência aproxima-se mais da tortilha, mas apreciei bastante. O meu filho continua a preferir a versão na frigideira (encharcadinha de óleo... bha...). Para mim está ótima assim! Para a semana experimento uma versão com legumes ou com delícias do mar (só para mim, claro, que o rapaz tornou-se "alérgico" a verduras...).

Servi com arroz de cenoura ralada.

Microdelícia - Tupperware

A minha caixinha mágica já chegou! Refiro-me à Microdelícia, da Tupperware, que permite confecionar no microondas, de forma rápida e sem adição de gordura, omeletas diversas e alguns doces (pudins, panquecas).
Confesso que fiquei um pouco cética quando a minha irmã me falou desta peça e encomendou a dela... Entretanto ela testou e ficou maravilhada. Decidi adquirir também uma e agora estou desejosa de experimentar algumas iguarias.