A tapioca é um ingrediente que gosto de ter sempre na minha despensa, pois cá em casa apreciamos muito a tapioca doce como sobremesa, lanche ou simplesmente quando nos ataca a gulodice. A receita já a partilhei AQUI.
Tinha conhecimento das qualidades nutritivas da tapioca, mas com a leitura deste artigo fiquei a conhecer a versatilidade do ingrediente. Seguramente, irei experimentar algumas versões. A versão crepes com fruta é, para já, a que mais me entusiasma e certamente será a primeira a experimentar.
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